Die kernige Energie

Als sogenanntes Brainfood sind Nüsse gut dazu geeignet, das Gehirn schnell und nachhaltig mit Nährstoffen zu versorgen, sodass die mentale Leistung unter idealen Voraussetzungen gefördert werden kann.

Es ist also nicht nur der Verdienst des guten Geschmacks, dass sich Nüsse in Unternehmen wachsender Beliebtheit erfreuen, sondern auch eine Wertschätzung der Mitarbeiter und ihrer Arbeit.Durch snacken zum Geistesblitz? Das klingt für Kritiker des Brainfoods zu einfach um wahr zu sein. Tatsächlich werden wir auch nicht automatisch mit einer handvoll Nüsse zum Superhirn. Brainfood macht es durch die Zusammenwirkung verschiedener Komponente jedoch möglich, dass es unserem Körper leichter fällt, auf die ihm eigenen und bereits vorhandenen Ressourcen zuzugreifen. Das bedeutet: Kluge Köpfe können ihre Intelligenz mit Brainfood einfacher nutzen.

Ein gutes Brainfood zeichnet sich dabei durch schnell zugängliche und langanhaltende Energie, schmackhafte und gut aufeinander abgestimmte Würzung und gute Konsistenz aus. Die Liste von Brainfood ist lang, vielfältig und abwechslungsreich und nennt neben verschiedenen Obstsorten auch Joghurt und Zartbitterschokolade. Für Konferenzen und Tagungen, sind Nüsse in Unternehmen das optimale Brainfood, denn sie bieten aufgrund ihrer Sortenvielfalt Abwechslung und sind bei vielen Menschen beliebt. Außerdem erfordert der Genuss der knackigen Kerne einen recht hohen Kauaufwand. Das vermehrte Kauen erhöht wiederrum die Durchblutung im Bereich des Kopfes und unterstützt damit die mentalen Fähigkeiten.